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西红柿生吃有什么好处 抗血栓难不倒它 生吃西红柿有什么好处

    说起西红柿,大家就都比较了解,西红柿俗称“番茄” ,众所周知,西红柿当中的营养比较丰富,尤其维生素C含量相当高,大约相当于西瓜的10倍,常吃西红柿,对于治疗坏血病,过敏性紫癜,感冒和促进伤口愈合,都有重要的作用,那么,西红柿生吃有什么作用?下面小编带大家了解看看,抗血栓难不倒它!

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       西红柿生吃有什么好处?

       维生素C

  它可以预防感冒、治疗坏血病。

  维生素C(Vitamin C ,Ascorbic Acid)又叫L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素。食物中的维生素C被人体小肠上段吸收。一旦吸收,就分布到体内所有的水溶性结构中,正常成人体内的维生素C代谢活性池中约有1500mg维生素C,最高储存峰值为3000mg维生素C。

  番茄红素

  番茄红素是一种使西红柿变红的天然色素,它在人体内的作用类似胡萝卜素,是一种很强的抗氧化剂。实验证明,番茄红素具有较好的抗动脉粥样硬化、抗氧化损伤及保护血管内皮功能的作用,人体血浆中的番茄红素含量越高,冠心病的发病率就越低。番茄红素还具有良好的抗癌、防癌的作用,其强大的抗氧化活性可以消灭促使癌细胞生长的自由基,防止癌细胞的增殖。

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  抗血栓

  西红柿抗血栓的作用好,可预防冠心病、心肌梗塞等疾病。

  若饮用西红柿汁,一天最好不要超过250毫升,且以无盐处理为佳。晨起正值水分不足之际,血液较易凝结,而西红柿具有补充水分、清洁血液的作用,将它榨汁或制作成沙拉,是预防血栓的良方。

  保护心脏

  番茄红素有较强的抗氧化特性,能阻止氧自由基对心肌细胞的损伤,从而防止血中胆固醇转化为黏附于动脉壁上的脂质代谢物,使血管狭窄、血流受阻而引发心脏病。

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  独特的抗氧化能力

  番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

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