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用苦瓜泡水真的能减肥吗?功效作用及禁忌有哪些? 苦瓜泡水的功效与作用

夏日里,人们的餐桌上会出现一种清热解毒的绿色蔬菜—苦瓜,苦瓜在不同地方有不一样的名字,如癞葡萄、凉瓜、锦荔枝、癞瓜。不少减肥的人会作为首选,那用苦瓜泡水真的能减肥吗?功效作用及禁忌有哪些呢?下面便来细细了解吧。

苦瓜-摄图网

用苦瓜泡水喝的话真的能减肥吗?

1.事实上苦瓜泡水喝是能够达到减肥的目的的,这是因为苦瓜不但可以促进消化,使体内的毒素排出体外,同时它还可以将体内多余的脂肪排出,可谓是健康减肥的首选方法。

2.但有的人喝苦瓜跑的水并不能达到减肥的效果,这是因为人的肥胖是多种原因造成的,比如说不爱运动但又喜欢吃高热量、高糖分的食物,还有的则是基因的原因或者说是家族遗传性的肥胖造成。诸如此类想要光靠和苦瓜泡水达到减肥是不可能的,要想成功瘦身是要有针对性的,制定减肥计划在加上苦瓜泡水喝才有可能减肥。

3.怎么用苦瓜泡水喝?

(1)现在市面上有现成的苦瓜茶售卖,可以去门店或者自己在网上进行购买,照着所写冲泡说明冲泡即可。

(2)除了购买现成的苦瓜茶外,也可以自己动手制作,然后去进行冲泡,具体方法如下:

a.去菜市场或者超市购买新鲜、完好的苦瓜,

b.把完好的苦瓜洗干净后切成薄薄的片,放置在太阳下晒干,

c.晒干后保存在通风且阴凉的环境就可以了,需要冲泡是就取出几片(根据自己能接受的程度),用开水冲泡,如果觉得太苦涩,也可以添加一点蜂蜜或者冰糖。

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苦瓜的功效作用及禁忌有哪些?

1.苦瓜的功效作用

(1)苦瓜能清热解毒:苦瓜能排泄去心中烦热,排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。

(2)苦瓜能养颜嫩肤:常吃苦瓜能增强皮层活力,使皮肤变得细嫩健美。用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品;取鲜苦瓜捣烂外敷,可治疗痈肿、疖疮;夏天小儿易患痱子,将苦瓜切片试擦身上的痱子,可早日痊愈;苦瓜煮水或作美食,可散热解暑。

(3)苦瓜是能狗降低血糖、血脂:做一个蚌肉苦瓜汤是降血糖的首选汤。苦瓜中粗提取物中含类似胰岛素物质,有明显的降血糖作用。中医认为,苦瓜性味甘苦寒凉,能清热、适合用在糖尿病偏于胃阴虚有热的人。还具有提高人体免疫力保健的功效作用。

(4)苦瓜能养血滋肝:苦瓜味苦,生则性寒,熟则性温。生食清暑泻火,解热除烦;熟食养血滋肝,润脾补肾,能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。尽管夏天天气炎热,但人们也不可吃太多苦味食物。

(5)苦瓜能抗癌:苦瓜里的一些有效成分,能够抑制正常细胞的癌变和促进某些突变的细胞复原。

2.苦瓜的禁忌和哪些人是不能吃的

(1)低血压低血糖的人:苦瓜是有降血糖、清热解火的效用,如果是平常饮食比较油腻、血糖偏高的人都是比较适宜的食物。不过,如果一味追求苦瓜对身体的好处而摄入过量,则有可能伤“心”,对心脏的健康有不好影响。苦瓜可以降血压降血糖,如果血压or血糖比较低的人群不要去吃苦瓜的,所以包括苦瓜很多食物也不能大量的食用!

(2)脾胃虚寒的人:如果是脾胃虚寒的人不要多吃苦瓜。因为苦瓜是寒凉的食物,品尝大便比较稀、小便比较清长、比较怕冷、面色恍白、这些人群不要经常去吃苦瓜,不然容易出现胃脘不适、腹胀腹痛,甚至呕吐、腹泻等症状。

(3)需要补钙的人:苦瓜中的草酸会妨碍食物中钙的吸收。在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下去除草酸,若是需要补充大量钙的人不能吃太多的苦瓜。

(2)孕妇和儿童

学龄前儿童不宜过食苦瓜。小孩子为纯阳之体,胃常有余,脾经常不足;另外苦瓜里面含有奎宁这种物质,而奎宁会刺激女性子宫的收缩,容易引起孕妇流产,所以还是不吃苦瓜为好。

苦瓜的价格是多少?

1.每个地方的物价不同,苦瓜的价格也是不一样的,下表为整理的我国部分城市市场的苦瓜价格:

产品 价格 市场
苦瓜 3.0元/公斤 湖南衡阳西园蔬菜批发市场
苦瓜 2.0元/公斤 湖南岳阳花板桥批发市场
苦瓜 0.7元/公斤 湖南常德甘露寺蔬菜批发市场
苦瓜 1.9元/公斤 湖南省吉首市蔬菜果品批发大市场
苦瓜 3.5元/公斤  北京朝阳区大洋路农副产品批发市场 
苦瓜 2.8元/公斤  天津市东丽区金钟蔬菜市场 
苦瓜 7.0元/公斤 北京昌平水屯农副产品批发市场 
苦瓜 2.8元/公斤 天津市东丽区金钟蔬菜市场

2.市场上的苦瓜茶多以盒装或者袋装出售,不同的厂商和品牌价格是不一样的,想要购买的朋友可以自己去实体店询问或者在网上商城查看。

苦瓜怎么做好吃?

1.做苦瓜干贝汤食用

制作食材:苦瓜,食用盐、一些腐竹、一小碗的水

制作的方法有:

(1)首先把苦瓜用清水浸泡120分钟后,再把苦瓜清洗干净切成薄片,放入淡盐水里面浸泡。

(2)将适量的凉水放入砂锅中,大火煮开,煮开五分钟后,将浸泡好的苦瓜片和腐竹一起放入锅中,水开后,加入盐熟好就可以了。

2.制作油煎苦瓜

需要的材料有:苦瓜,食用盐、新鲜的青辣椒、生抽、水、大蒜

做法:

(1)先把苦瓜切成段,放入沸水中焯一下去除苦味。

(2)捞出苦瓜后,切成3-5厘米长的块,油锅烧热后放苦瓜煎至两面黄色,再放入切好的大蒜炒香。

(3)炒香后放入切好的辣椒,混炒快熟时,再倒入生抽、一点水,加盐,然后就可以出锅了。

部分专业知识来源于网络

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